Al-Jahiz الجاحظ

PENGENALAN

LEBAH, HIDUP BERKELOMPOK. TERDAPAT LEBIH DUA PULUH RIBU SPESIS LEBAH DI SELURUH DUNIA. IA HIDUP DI SETIAP BENUA, KECUALI DI KUTUB UTARA DAN SELATAN.

300 TAHUN SEBELUM MASIHI, MADU DIGUNAKAN DALAM PROSES MENGAWET MUMIA FIR’AUN.

IA DAPAT MENGHALANG MUMIA DARIPADA PROSES PEREPUTAN DAN SEBAGAI BAHAN YANG DAPAT MEMATIKAN KUMAN.

FIRMAN ALLAH SWT : "DAN TUHANMU TELAH "MEWAHYUKAN" KEPADA LEBAH; BUATLAH SARANG DI ATAS BUKIT DAN DI ATAS POKOK DAN PADA APA-APA YANG MEREKA JADIKAN ATAP"

INI SEBAHAGIAN DARIPADA ILHAM, YANG MANA ALLAH TAALA MEMBERI ILHAM KEPADA BINATANG, SEBAGAIMANA ALLAH MEMBERI ILHAM KEPADA LEBAH, MAKA ALLAH BERFIRMAN MAKA IA MEMBERI ‘WAHYU’ KEPADA LEBAH.

AN-NAHAL ATAU LEBAH, NAMA YANG DIJADIKAN SURAH DAN DISEBUT KISAHNYA DI DALAM AL-QURAN.

DISEBABKAN KEISTIMEWAAN NAMA INI, IA MENARIK MINAT SEORANG ILMUWAN ISLAM MEMBUAT KAJIAN MENDALAM MENGENAI LEBAH.

AL-JAHIZ

AL-JAHIZ ATAU NAMA PENUHNYA ABU UTHMAN AMRU IBNU BAHAR AL-BASRI, ILMUWAN ISLAM YANG DILAHIRKAN PADA TAHUN 776 MASIHI DI BASRAH, IRAQ.

BELIAU BERASAL DARIPADA KELUARGA MISKIN DAN MENYARA HIDUP KELUARGANYA DENGAN MENJUAL ROTI.

MENGIMBAU KEMBALI KEHIDUPAN SEMASA KECIL, AL-JAHIZ PERNAH DIBERIKAN IBUNYA SEDULANG KERTAS.

IBUNYA MENYATAKAN : "DENGAN KERTAS INILAH AL-JAHIZ AKAN HIDUP SENANG DAN MENJADI TERKENAL."

BELIAU DIGELAR AL-JAHIZ KERANA KELUASAN ILMU DAN KETAJAMAN MATANYA.

KEISTIMEWAAN ILMUWAN INI WAJAR DICONTOHI : BUDAYA MEMBACA DAN KEMUDIANNYA MENCATAT ATAU MENULIS MENJADI AMALANNYA.

KAEDAH TERSEBUT DIGUNAKAN SEHINGGA MELAHIRKAN KITAB AL-HAYAWAN.

DARUL KUTUB

DARUL KUTUB ATAU PERPUSTAKAAN NEGARA MESIR ASALNYA TEMPAT UNTUK MENYIMPAN MANUSKRIP DAN KHAZANAH NEGARA.

PERPUSTAKAAN INI MULA MENGUMPUL KOLEKSI KITAB SEABAD YANG LALU.

MINAT MEMBACA DI KALANGAN MASYARAKAT MESIR, MENJADI FAKTOR BERTAMBAHNYA KOLEKSI KITAB DI DARUL KUTUB.

ANTARANYA KITAB KARANGAN ILMUWAN ISLAM ZAMAN PERTENGAHAN.

KITAB AL-JAHIZ, DITULIS PADA KURUN KELAPAN MASIHI.

KITAB AL-HAYAWAN, MEMBINCANGKAN PERIHAL HAIWAN DENGAN PENEKANAN KEPADA KOMUNIKASI DI ANTARA HAIWAN, PSIKOLOGI DAN TAHAP INTELEK SERANGGA.

MENURUT PENSYARAH UNIVERSITI KEBANGSAAN MALAYSIA, DR. ZAMRI ARIFIN : “BUKU AL-HAYAWAN INI SEBENARNYA DI ANTARA BUKU TERAWAL YANG MENYENTUH TENTANG HAIWAN ATAUPUN ZOOLOGI TENTANG ILMU BINATANG INI. WALAUPUN SEBELUM INI ADA DAH ULAMA2 ARAB DULU YANG PERNAH MENULIS BENDA YANG SAMA TAPI TIDAK SELENGKAP APA YANG DITULIS OLEH AL-JAHIZ. ADA SEBELUM INI ADA ORANG YANG MENULIS TENTANG MISALNYA IBNU QUTAIBAH PERNAH MENULIS TENTANG AL-IBIL (TENTANG UNTA) ADA YANG TULIS TENTANG AL-HAMMAM, MERPATI TAPI AL-JAHIZ DALAM BUKU BELIAU INI, AL-HAYAWAN INI, DIA MENULIS TENTANG SEMUA JENIS2BINATANG YANG ADA DI NEGARA ARAB.”

MALAYSIA

DI MALAYSIA, NAMA AL-JAHIZ TIDAK DIKENALI.

NAMUN, BAGI PENSYARAH UNIVERSITI KEBANGSAAN MALAYSIA, DR. ZAMRI ARIFIN, NAMA AL-JAHIZ SEBATI DALAM DIRINYA.

BELIAU MENGABDIKAN DIRINYA UNTUK MEMAHAMI PERIBADI AL-JAHIZ.

BERMULA DARI SARJANA MUDA SEHINGGALAH DOKTOR FALSAFAH, KAJIAN ILMIAH BELIAU DITULIS MENGENAI AL-JAHIZ.

MENURUT DR. ZAMRI LAGI : “AL-JAHIZ INI SAYA TERTARIK DENGAN DIA SEMENJAK SAYA BELAJAR DI PERINGKAT SARJANA MUDA LAGI. PADA MASA ITU SAYA MENUNTUT DI KUWAIT UNIVERSITI SEBELUM PERANG TELUK YANG KEDUA. JADI PADA MASA ITU SALAH SEORANG PENSYARAH SAYA, DIA BERI SATU TEKS DARIPADA BUKU AL-JAHIZ. TEKS ITU DARIPADA KARYA AL-JAHIZ YANG BERJUDUL AL-BUKHALA'. DIA SURUH SAYA ANALISA PENULISAN AL-JAHIZ DAN SAYA RASA KAGUM DENGAN BENTUK PENULISAN DIA, JADI DARI SITU MENIMBULKAN BIBIT2 SAYA, SAYA NAK KAJI DENGAN LEBIH LANJUT. DAN APABILA SAYA SAMPAI KE TAHAP PERINGKAT SARJANA, SAYA DIBERI KESEMPATAN UNUTUK MEMBUAT KAJIAN YANG LEBIH LANJUT IAITU MENGHASILKAN SEBUAH TESIS SARJANA. SAYA CUBA LANJUTKAN KAJIAN SAYA DALAM TESIS PHD SAYA, SAYA MEMBUAT KAJIAN YANG LEBIH LANJUT IAITU MELIHAT KEPADA TENDENCY, KECENDERUNGAN AGAMA YANG ADA DALAM PENULISAN AL-JAHIZ.”

KESAN DARIPADA PEMBACAAN DAN PENELITIAN, AL-JAHIZ TERKENAL SEBAGAI SEORANG PENULIS YANG MEMPUNYAI PEMIKIRAN BEBAS, TELITI DALAM PEMERHATIAN DAN BIJAK MENYELESAIKAN MASALAH YANG DIBINCANGKAN.

BELIAU MENGOLAH PEMIKIRAN DAN PENDAPATNYA DALAM PELBAGAI TOPIK.

PETIKAN DARIPADA KITAB AL-HAYAWAN :

WALAISA FIL ARDHI TUJJARU SHARAB. AISAR MINHU.

TERJEMAHANNYA : KITA TAK AKAN DAPAT SEORANG PENIAGA AIR, PENIAGA JUS MINUMAN YANG LEBIH KAYA.YANG LEBIH KAYA KECUALI PENIAGA-PENIAGA AIR YANG MENCAMPUR MADU DI MESIR.

LAGI PETIKAN KITAB AL-HAYAWAN : LEBAH HIDUP BERKUMPULAN, MEREKA MEMBAHAGI-BAHAGIKAN TUGASAN, SEBAHAGIANNYA MEMBINA SARANG, SEBAHAGIANNYA MEMPROSES MADU, SEBAHAGIANNYA MEMBINA BILIK SARANG, SEBAHAGIANNYA MENGUMPUL AIR DAN DIMASUKKAN KE DALAM SARANG DAN DICAMPURKAN DENGAN MADU.- TERJEMAHAN

REALITINYA, SEPANJANG BERADA DI KAHERAH, INILAH SATU-SATUNYA GERAI MENJUAL MADU YANG DITEMUI.

MASYARAKAT YANG DAHULUNYA MENJAGA KESIHATAN MELALUI AMALAN MEMINUM MADU, KINI SEMAKIN MELUPAKANNYA.

SYRIA

DAMSYIK, IBU NEGARA SYRIA.

SELAIN PERISTIWA BERSEJARAH PEMBUNUHAN HABIL DAN QABIL DI JABAL QASIYUN, DAMSYIK TERKENAL DENGAN PELBAGAI INDUSTRI DAN PERUSAHAAN KECIL.

EKONOMI SYRIA BERKEMBANG HASIL EKSPORT PETROLEUM DAN DIIKUTI SEKTOR PERTANIAN DAN PENTERNAKAN.

ANTARANYA TRADISI PENTERNAKAN LEBAH MADU.

UNTUK MENDAPATKAN MAKLUMAT LANJUT MENGENAI PENTERNAKAN LEBAH MADU DI SYRIA, KAMI MENEMUI PEMILIK PUSAT LEBAH SYRIA, DR. BASEM AL-ATTAR.

SELAIN KAJIAN KUALITI, DR. BASEM MELAKUKAN PENYELIDIKAN SAINTIFIK KE ATAS MADU UNTUK MENCARI RAHSIANYA.

BELIAU BERPENDAPAT, SEBAGAI SEORANG ISLAM TIDAK CUKUP DENGAN MENGETAHUI LEBAH DAN MADU MENJADI SEBUTAN DI DALAM AL-QURAN, BAHKAN KITA PATUT MENGKAJI HIKMAH DI SEBALIKNYA.

HASILNYA, DR. BASEM BERJAYA MENGELUARKAN PRODUK BERASASKAN MADU YANG DIEKSPOT KE ASIA DAN EROPAH.

MENURUT BELIAU : “ALLAH BERFIRMAN PERUT-PERUT LEBAH, ALLAH TIDAK SEBUT SATU PERUT. BAGI MANUSIA ALLAH SEBUT SATU PERUT SAHAJA, TETAPI LEBAH, BANYAK PERUT, IAITU TERDAPAT SATU PERUT UNTUK MENGELUARKAN MADU”.

SESUAI DENGAN FIRMAN ALLAH SWT :

"KELUAR DARI PERUT-PERUTNYA, MINUMAN YANG BERLAINAN WARNA."

KAJIAN SAINTIFIK MEMBUKTIKAN, LEBAH MEMPUNYAI PERUT YANG KHUSUS UNTUK MENYIMPAN MADU, SEPERTIMANA FIRMAN ALLAH SWT DALAM AL-QURAN.

PERUT INI TIDAK BERCAMPUR DENGAN USUS NAJIS DAN MENJADI PENAWAR PELBAGAI PENYAKIT.

KEMBARA ILMUWAN ISLAM DITERUSKAN. KAMI BERPELUANG MENINJAU LOKASI PENTERNAKAN LEBAH DI PERGUNUNGAN ZABADANI, 50 KILOMETER DARI DAMSYIK DI SEMPADAN LEBANON.

MENURUT DR. BASEM, LEBAH DI KAWASAN PERGUNUNGAN LEBIH AKTIF BERBANDING LEBAH HUTAN.

TERDAPAT LEBIH 360 RIBU SARANG LEBAH DI SEPANJANG PERGUNUNGAN SYRIA DAN IA MAMPU MENGHASILKAN MADU SEBANYAK 1,800 TONG SETAHUN.

HAMPIR KESELURUHAN PENTERNAK LEBAH DI SYRIA MENGGUNAKAN SARANG TIRUAN DARIPADA JENIS LANGSTROTH

DIAMBIL SEMPENA NAMA SEORANG PENTERNAK LEBAH AMERIKA SYARIKAT, LORENZO LORRAINE LANGSTROTH.

BELIAU MELAKUKAN REVOLUSI DALAM PENCIPTAAN SARANG TIRUAN DENGAN MEMBUAT PENUTUP YANG BOLEH DIBUKA DARI ATAS DAN PAPAN MADU YANG BOLEH DICABUT.

REKAAN YANG MUDAH DIGUNAKAN INI MENDAPAT HAKCIPTA DARIPADA KERAJAAN AMERIKA SYARIKAT PADA 5 OKTOBER 1852.

MUSIM PANAS ADALAH MUSIM YANG SESUAI UNTUK LEBAH MENGHASILKAN MADU.

KETIKA BUNGA MULAI MEKAR, LEBAH AKAN SALING BERKOMUNIKASI UNTUK MEMBERI ISYARAT KEPADA LEBAH LAIN TENTANG PENEMUAN BUNGA.

LEBIH SERIBU TAHUN LALU, ILMUWAN ISLAM KURUN KELAPAN, AL-JAHIZ MEMBUAT KAJIAN KE ATAS HAIWAN MENGIKUT PENGARUH CUACA, PERSEKITARAN DAN GEOGRAFI YANG BERBEZA.

WALAUPUN AHLI FALSAFAH YUNANI SEPERTI ARISTOTLE, PERNAH MEMBICARAKAN PERUBAHAN ALAM KE ATAS HAIWAN, NAMUN MEREKA TIDAK MAMPU MENGEMBANGKAN TEORI ITU SECARA MENYELURUH.

UNIVERSITI MALAYA

SETELAH MENELITI AYAT AL-QUR’AN BERKAITAN LEBAH, PROFESOR DR. KAMARUDDIN MOHD YUSOF (PENSYARAH DI PPUM, UNIVERSITI MALAYA) TERTARIK UNTUK MELAKUKAN KAJIAN TERHADAP MADU.

BERMULA DENGAN AL-QURAN SEBAGAI SUMBER INSPIRASI, BELIAU AKHIRNYA BERJAYA MEMBUKTIKAN MADU SEBAGAI ALTERNATIF KEPADA UBAT MODEN.

MENURUT BELIAU : “KITA BUAT SATU KAJIAN YANG KITA BUAT YANG MEMAKAN MASA LIMA TAHUN DULU, KITA MERAWAT 102 PESAKIT DI MANA LUKA MEREKA TIDAK PERNAH SEMBUH, MAKSUDNYA TIDAK SEMBUH. JADI APABILA KITA RAWAT DENGAN MADU LEBAH SEMUA ALHAMDULILLAH 100 PERATUS SEMBUH, JADI DENGAN JELAS MEMBUKTIKAN KEUPAYAAN MADU LEBAH SEBAGAI UBAT MODEN, ORANG KATA UNTUK MENYEMBUHKAN LUKA-LUKA TERMASUK LUKA PEMBEDAHAN SEBENARNYA.”

MADU SEBENARNYA DIHASILKAN LEBAH PEKERJA YANG KESEMUANYA LEBAH BETINA.

SEMENTARA LEBAH JANTAN BILANGANNYA LEBIH KECIL DAN HANYA MEMBANTU RATU LEBAH DALAM PEMBIAKAN.

RATU LEBAH BERPERANAN MENETASKAN TELUR SELAIN MENJADI PENGURUS.

SESUNGGUHNYA, MANUSIA DAPAT MEMPELAJARI TABIAT KERJASAMA LEBAH UNTUK DIAMALKAN DALAM ORGANISASI.

BEBERAPA TEORI MENERANGKAN MENGAPA SARANG LEBAH SEMULAJADI BERBENTUK HEKSAGON ATAU SEGI ENAM.

ANTARANYA, BENTUK INI MENJIMATKAN RUANG, TEORI LAIN MENYEBUT, IA TERHASIL SECARA SEMULAJADI SEPERTI BENTUK BUIH-BUIH SABUN YANG BERCANTUM.

KESIMPULANNYA, HEKSAGON ADALAH BENTUK PALING SEMPURNA DAN SESUAI DARI SEGI GEOMETRI BERBANDING BENTUK LAIN.

DEMIKIAN KEAGUNGAN TUHAN MENGILHAMKAN KEPADA LEBAH…

MENURUT DR. KAMARUDDIN : "SEEKOR LEBAH BEKERJA, JANGKA HAYAT LEBIH KURANG 40 HARI SAHAJA, TETAPI 40 HARI ITU, KERJA TAK BERHENTI2 DAN UNTUK MENGHASILKAN MADU UNTUK MANUSIA KERANA MADU YANG DIHASILKAN ITU BESAR JUMLAHNYA, JADI YANG DIMAKAN SETIAP HARI OLEH JUMLAH LEBAH TU MEMANG TAK BANYAK DAN LEBAH HANYA MAKAN DEBUNGA, DENGAN MADU SEBAGAI ROTI DAN CICAH DENGAN MANISAN, ITU MAKANAN HARIAN DIA DAN IA BOLEH HIDUP 40 HARI TETAPI YANG SEBAHAGIAN BESAR MADU ITU ADALAH UNTUK MANUSIA SEBAB ITU BILA MANUSIA MENGAMBIL SAMA ADA MENGAMBIL DI SARANG, DI POKOK KE DI GUNUNG, DI RUMAH LEBAH YANG DIBELA ITU, BIASANYA MANUSIA TIDAK AKAN DISENGAT OLEH LEBAH, DIA TIDAK AKAN MENYENGAT KECUALI MANUSIA YANG MEMULAKAN PROSES, MAKNANYA TERKEJUT.. AKAN DISENGAT."

FIRMAN ALLAH SWT DALAM SURAH AN-NAHAL AYAT 68 HINGGA 69 YANG BERMAKSUD :

“DAN TUHANMU TELAH MEWAHYUKAN KEPADA LEBAH; BUATLAH SARANG DI ATAS BUKIT DAN DI ATAS POKOK DAN PADA APA-APA YANG MEREKA JADIKAN ATAP.

KEMUDIAN MAKANLAH PELBAGAI BUAH-BUAHAN, DAN IKUTILAH JALAN TUHANMU DENGAN MUDAH. KELUAR DARI DALAM PERUT-PERUTNYA MINUMAN YANG BERLAINAN WARNANYA UNTUK MENYEMBUHKAN PENYAKIT MANUSIA.

SESUNGGUHNYA YANG DEMIKIAN ITU, MENJADI TANDA KEKUASAAN ALLAH BAGI KAUM YANG MEMIKIRKANNYA.”

SELAIN MADU ASLI, TERDAPAT MADU CAMPURAN DAN MADU SINTETIK DI PASARAN…

MADU CAMPURAN MENGANDUNGI KANDUNGAN GULA YANG TINGGI SEHINGGA MENCECAH 50 PERATUS, SEKALI GUS BOLEH MENYEBABKAN PENYAKIT KENCING MANIS JIKA DIMINUM BERTERUSAN.

MADU SINTETIK PULA DIHASILKAN DI KILANG MENGGUNAKAN FRUKTOSA YANG DICAMPUR DENGAN ASID PEKAT

MENURUT PROF. DR. KAMARUDDIN, PENGGUNAAN MADU CAMPURAN DAN SINTETIK DALAM BAHAN MAKANAN DAN MINUMAN SECARA BERTERUSAN BOLEH MEROSAKKAN HATI DAN MENYEBABKAN KANSER USUS BESAR.

UJIAN KETULINAN MADU

"SEBENARNYA KALAU KITA BIASAKAN LIDAH KITA DENGAN MADU TULIN, KITA BOLEH BEZAKAN, MADU TULIN DENGAN TAK TULIN, LIDAH KITA KERANA INI TELAH SAYA BUAT SENDIRI DENGAN ANAK SAYA, ANAK PEREMPUAN SAYA BOLEH MEMBEZAKAN DENGAN CARA LIDAH DIA, JADI KITA BIASAKAN LIDAH DIA DENGAN TULIN, KITA BAGI MADU LAIN CAMPURAN, DIA BOLEH KATA.. INI TAK TULIN, DAN BILA KITA UJI, MEMANG BETUL." : DR. KAMARUDDIN

SESUNGGUHNYA, TIADA CARA YANG PALING MUDAH UNTUK MEMBEZAKAN ANTARA MADU ASLI DAN MADU TIRUAN, HANYA UJIAN MAKMAL DAN PENGALAMAN YANG MAMPU MENYELESAIKAN MASALAH INI.

ALLAH BERFIRMAN DALAM SURAH AZ-ZUMAR AYAT 9, BERMAKSUD :

"ADAKAH SAMA ORANG YANG MENGETAHUI DENGAN ORANG YANG TIDAK MENGETAHUI? SESUNGGUHNYA ORANG YANG DAPAT MENGAMBIL PELAJARAN DAN PERINGATAN HANYALAH ORANG YANG BERAKAL SEMPURNA."

SESUNGGUHNYA, ILMUWAN ISLAM DAHULU DAN SEKARANG ADALAH ORANG YANG BENAR-BENAR MENGHAYATI AL-QURAN SEBAGAI SUMBER RUJUKAN ILMU.

KEMATIAN AL-JAHIZ : MENURUT DR. ZAMRI ARIFFIN

"AL-JAHIZ SEBELUM BELIAU MENINGGAL DUNIA.. DIBERITAKAN BAHAWA PERNAH MENGALAMI PENYAKIT LUMPUH.. OLEH SEBAB ITU ADA SEBAHAGIAN RIWAYAT MENCERITAKAN BAHAWA.. JAHIZ MENINGGAL KERANA DIHEMPAP OLEH RAK-RAK BUKU DALAM PERPUSTAKAAN DI RUMAH DIA. KERANA BELIAU MERUPAKAN SALAH SEORANG YANG GEMAR MEMBACA DAN BANYAK MENULIS."

KATA-KATA HIKMAH AL-JAHIZ

BUKU MERUPAKAN WADAH YANG DIPENUHI DENGAN ILMU PENGETAHUAN. IA TERPULANG KEPADA PEMBACANYA, MAHU MENJADIKAN IA BISU ATAU PANDAI BERBICARA.

BUKU JUGA BOLEH MEMBUATKAN KAMU GEMBIRA DENGAN KETERANGAN YANG DIBERIKAN DAN MAMPU MEMBERI SEMANGAT MELALUI NASIHAT YANG DISAMPAIKAN.

BUKU TIDAK TIDUR SEDANGKAN KAMU BERBUAT DEMIKIAN. DAN BUKU TIDAK AKAN MEMBONGKAR RAHSIANYA JIKA ITU YANG KAMU MAHUKAN.
- AL-JAHIZ